2007年 11月 15日
鱸白子。 |
お弁当です。
鱸白子ナッティーソース
和牛すき焼き
飛龍頭
こかぶ煮
金時人参柑橘煮
もみじ麩
三度豆
松葉黒豆
半額で鈴木白子を購入しました(もちろん牛肉も半額^^v)。
買ったもののどうしようかと・・
なんとなくイメージとしてはポン酢でさっぱりいただくか、さらに恋ソースをあわせてこってりいただくか。
今回は濃い恋で☆
白胡麻ペーストをチンした味醂&醤油でのばし、黒胡麻・松ノ実・カシューナッツを加えました。
時間が経つと白子から水分がでるであろう・・なのでソースは固めにしています。
天に黒胡椒を添えて出来上がり☆
お味はOKだと思います。
鱸白子ナッティーソース
和牛すき焼き
飛龍頭
こかぶ煮
金時人参柑橘煮
もみじ麩
三度豆
松葉黒豆
半額で鈴木白子を購入しました(もちろん牛肉も半額^^v)。
買ったもののどうしようかと・・
なんとなくイメージとしてはポン酢でさっぱりいただくか、さらに恋ソースをあわせてこってりいただくか。
今回は濃い恋で☆
白胡麻ペーストをチンした味醂&醤油でのばし、黒胡麻・松ノ実・カシューナッツを加えました。
時間が経つと白子から水分がでるであろう・・なのでソースは固めにしています。
天に黒胡椒を添えて出来上がり☆
お味はOKだと思います。
by girolle
| 2007-11-15 23:51
| ジロールのお弁当